 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Main Courses : |
||||
 |
||||
| 51 | hh | อกเป็ดกระเพรากรอบ Slices of duck breast laced with a garlic-chilli sauce and crisp basil |
|
240.- |
|
||||
| 52 | ซี่โครงหมูอบไวน์ Marinated pork spareribs in Patara's wine sauce |
|
240.- |
|
|
||||
| 53 | h | เนื้อต้มกะทิทรงเครื่อง Thai style salt beef braised in perfumed coconut-herbs and lime dressing |
|
240.- |
|
||||
| 54 | hh | ผัดฉ่าขาหมูเยอรมัน Crispy pork knuckle quick sautéed with wild ginger, chilli and kaffir lime leaves |
|
290.- |
|
||||
| 55 | n | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปะก๊วย Stir-fried organic chicken with ginko and cashew nuts |
|
240.- |
|
||||
| 56 | เป็ดทอดซอสมะขาม Tamarind glazed crispy fried duck confit with a sprinkling of crisp shallots and chilli |
|
240.- |
|
|
||||
| 57 | h n | ซี่โครงแกะย่างตะไคร้-ส้มตำข้าวเหนียวทอด Lemongrass marinated New Zealand rack of lamb, accompanied with green papaya salad and sweet rice rolls |
|
290.- |
|
||||
| 58 | ไก่กระทงทอดขมิ้น Golden-fried herb marinated spring chicken served with tumeric and coriander sauce |
|
240.- |
|
|
||||
| 59 | h | เนื้อโคขุน (-ย่างผัดเขียวหวาน -ย่างบรั่นดี -ข้าวเหนียว) Beef Sirloin - grilled then sautéed in green curry sauce - char-grilled in spicy brandy sauce served with sticky rice |
|
320.- per 100 gr. |
|
||||
| 62 | h | เนื้อโคขุนผัดพริกไทยดำแอสพารากัส Beef sirloin sautéed in black pepper sauce with asparagus and garlic chips |
|
450.- |
|
||||
| 63 | h n | แพนงน่องแกะ Baby lamb shank in red panang sauce |
|
520.- |
|
||||
|
||||
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
||
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||